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トップ > アトピートップ > 富山県産特別栽培米 こしひかり♡

今日はコスメではなく、お米のご紹介ですニコニコ

 

株式会社ライスヒル様より、富山県産特別栽培米 こしひかりをお試しさせて頂きました*花*

 

富山県産特別栽培米 こしひかり

(300g 500円(税込))

 

今回、送って頂いたお米は、富山入善産。

富山県入善町は、名水百選に選ばれた黒部川扇状地湧水群の地にあります。

豊富な湧水と自然に恵まれた富山県入善産のこしひかりですラブラブ

 

 

精米したてのお米を送ってくださいましたニコニコ

 

 

透きとおっていて、粒もそろって綺麗なお米です。

 

「家族のアレルギーやアトピーのために、よいものを食べたい」そんな思いで有機栽培をはじめられたそうで、農薬や化学肥料は極力使わず、栽培されているんですって。
日々、ご苦労なさって育て上げたお米なのでしょうね。

期待が高まりますアップ

 

今回、お米を炊く前の準備にもこだわりました。

1ボールの上にざるを重ねてざるの中に計ったお米を入れる。

2水を入れて手早く手で搔き回して水を捨てる。

3また水を入れて優しく揉むようにして搔き回し水を捨てる。

4③を水のにごりが薄くなるまで繰り返す(3回位)

5別にタッパー等に洗ったお米を移して、冷蔵庫内で漬け置く。

8炊飯器にお米を入れる前に浸していた水を新しい水に替えて炊く。

 

 

ここまで、準備をしてお釜を使ってガスで炊きあげましたキラキラ音符

炊きあがったお米は、つやっつやキラキラ

数時間冷蔵庫で水に浸してあったので、やわらかくなるかな?と思ったのですが、そんな事はなく上手に炊くことが出来ました。

 

 

まずは、炊き立てのお米だけでいただくと・・・あまみがあって美味しいドキドキ

お米のひとつぶひとつぶがしっかりと主張し、味わい深いお米です。

粘りけは、それほど強くはないけれど、お米のうまみをしっかり感じられるお米なんです。

いつまでも、うまみを感じていられるような、そんなお米です。

 

美味しいお米を食べている時って、本当に幸せ(*^_^*)ドキドキ

この美味しいお米なら、おかわりしたくなります。

 

 

次は、明太子をのせていただいてみました。

ご飯がすすむ×2アップ

主人も、お米にはうるさい人なので、美味しいお米をいただくことが出来て本当に喜んでおりました。

 

ワンコインでお試しできるので、富山入善産のこしひかり、是非味わってみてください。

富山県産特別栽培米こしひかり

 

このたびは、美味しいお米を有難うございましたキラキラ音符

 

Gettys

 


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